תפריט על בסיס פרופיל גנטי

שונות גנטית בין בני אדם משפיעה על רבים מהתהליכים בגוף, כמו התמודדות עם מחלות ויעילות של תרופות.

השונות הזאת משפיעה גם על התפריט התזונתי המיטבי לכל אחד מאתנו. הפרופיל הגנטי יכול לקבוע אם תהיה רגישות מסוימת למרכז מזון או תועלת מוגברת ממרכיב אחד. בעתיד יהיה ניתן ליצור פרופיל גנטי שנוכל לקחת לקניות בסופר, למסעדות או לבתי מלון. בעזרת הפרופיל יותאם לנו תפריט תזונתי המתאים לפרופיל שלנו, כך שנוכל לקבל את התזונה הטובה ביותר לגופנו. (פרופסור ג'מאל מחאג'נה, מיגל קרית שמונה).

תפריט על בסיס פרופיל גנטי

אודות ליל המדענים

אירועי ליל המדענים מאורגנים על ידי משרד המדע והטכנולוגיה בשיתוף האיחוד האירופי.